Rolls sleda. Recepti za kuhanje

Da bi presenetili vaše goste ali preprosto diverzificirali svoj dnevni meni, vam v vašem hladilniku ni treba imeti dragih izdelkov. Svojo hišo je mogoče zadovoljiti s pomočjo hrane, ki je na voljo vsem. V tem članku boste izvedeli, kako pripraviti zvitke iz sleda. Fotografija pripravljenih jedi vam bo omogočila, da vidite prihodnji rezultat vaših delovnih nalog.

Sled selitve z gobami

Za kuhanje potrebujete: 2 sveže ribe, 100 gramov marinirane gobe, 1 rdeča paprika, zelišča. Za pripravo marinade: vinski kis - skodelice, pol kozarec vode in enake količine rastlinskega olja, 2 žličke soli, 1 čajna žlička sladkorja, več graha črnega in sladkega dišavega popra, lovorjevega lista - 2 kosi, 2 žlici breskev.

Najprej pripravimo marinado: voda tovrstno poper, lavrushki, nageljnove žbice, sol in sladkor dodana. Pripravite marinado za 2 minuti. Nato se ohladi, dodamo olje in kis, mešamo. Rib se razreže filejev izkoščičenih in narežemo na trakove 1 cm širine. Paprike reši tudi na trakove in 3 minute izpustijo vrelo vodo. Marinirane gobe, zavite z mehkimi listi popra, nato sledi in pritrjene z zobotrebci. Rolse sleda, dajte v posodo in prelijte ohlajeno marinado. Pustimo za 6 ur, vložene, in nato vzemite ven in damo v hladilnik na 7 ur več pred serviranjem zvitki širijo na krožnik in okrasimo zeleno.

Valji slani sledi

Zagotovo se bo ta jed v praznični mizi jedla, preden bo dostavljen prvi toast. Navsezadnje je v tej različici nežna riba harmonično združena z aromatičnimi jabolkami, daikonom, gorčico in čebulo. Pripravljamo zvitke iz sled, recept, Naslednje, pomeni uporabo soljenih rib.

Potrebne sestavine

Srednje velikosti sleda - 2 kosi - ena jabolka ena srednje korenje-daikon ali navadna redkev - 100 gramov zelene (steblo) -100 gramov - polovica čebule, frac12- žlica limone-čaja iz gorčice in pol čajne žličke sladkorja-2 žlici soli rastlinskega olja in začimb.

Najprej na ribe odrežemo ribe, snemimo kožo, nato pa vsak kos kosov ribjega fileta razrežemo. Korenje, jabolka in redkev se očistijo in utrjujo v veliko rezino. Apple, da bi se izognili temnenju, potresemo z limoninim sokom in potresemo vse naribane izdelke s sladkorjem. Stebla zelene in fino sekanje čebule. Začnemo polniti za našo zelenjavo: premagati gorčico in maslo, dokler ne nastane homogena mešanica, dodamo začimbe in napolnimo zelenjavo z zelenjavo. Polnjenje je končano. Razdelimo ga na ribji file, ga zložimo in ga pritrdimo z lesenimi nabodalkami. Pripravljene sledi sleda z zelenjavo so lepo položene na praznično posodo in servirane na mizi. Bon appetit!

Rolls s topljenim sirom

Potrebovali boste - rahlo slano sled - 1 kos, en predelan sir, čajno žličko kisla smetana in majoneza, kisle Bolgarski poper 1 žlica, mletega črnega popra, škrobov peteršilja, francoskega gorčice in čebule.

Ribe očistimo iz notranjosti in odrežemo glavo, ločimo filet od kosti. Naslednje na plastični vrečki prekrivanja dal ribe, pokrijte z drugim segment filma in malo odvrača kladivo, da dobimo ravno nastanek ribji file. Odstranimo zgornji film. Sir, pomešan z majonezo in kislo smetano in nastala masa enakomerno nanesemo na sled. Naslednja plast bo poper in poper peteršilja. Z uporabo filma previdno zložite valj in ga 60 minut pošljete v hladilnik. V eni uri smo jo razrezali na koščke. Naročite te sledi sleda črni kruh, podmazan z oljem in okrašen s čebulastimi obroči. Postavite malo francoskega gorčice na vrvico. Okusno, lepo in preprosto!