Polnjenje palačink iz piščanca, pice in mesnih pite.

Kakšne jedi iz testa ni več izumljeno. Če odprete poljubno knjigo ali hodite po internetu, postane jasno, da je veliko takih receptov.

Zelo pogosto, če želite razvajati otroke ali pa si praznovati resnično široko, gospodinje pecijo palačinke. Praviloma ne morejo storiti brez polnjenja.

Najbolj priljubljeno polnjenje je brez dvoma, polnjenje palačinke od piščanca. Vse kar je potrebno za to kuhana piščanec, trdi sir, čebula - ena glava bo dovolj, dobesedno dve žlici masla in malo soli.

Za pripravo testa lahko uporabite ta recept: mešajte štiri kozarece mleka, dve kozarci pšenične moke, jajca v količini 3 kosi, žlico sladkorja in pol skodelico rastlinskega olja. Prav tako je vredno dodati sol in soda na vrh noža.

Testo, kot veste, je potrebno gnetiti tako, da dobimo homogeno maso. Ta učinek je mogoče doseči, če najprej premagate jajca, sladkor in sol, nato dodate polovico mleka in malo moke.

Preostalo mleko je treba postopoma vliti v nastalo maso. Končno dodajte soda in rastlinsko olje.

Palačinke so pečene v predhodno segretem ponvi. Olje mora biti podmazano.

Zdaj nadaljujte na naslednjo stopnjo - polnjenje palačink iz piščanca. To bo zahtevalo piščančje filete. Treba ga je razrezati na trakove. Sir se podrgne na majhnem razrezu, odrežemo čebulo in jo pržimo v maslu. Po tem je treba polnjenje za piščančje palačinke ohladiti.

Polnjenje je postavljeno na palačinkah in jih zvije z zvitki. Da bi bili še bolj okusni, jih lahko segrejemo v pečici. Naredite to v nekaj minutah. Naročite palačinke najbolje z majonezo. Nekateri ljubijo palačinke s kislo smetano.

Kot vidite, polnjenje za piščančje palačinke ni težko pripraviti, vendar je vedno pri roki za praznik, dodaja pa tudi edinstven okus in poseben okus krožniku.

Pizza že dolgo dobi status mednarodne jedi, ki jo odrasli in otroci ljubijo in cenijo. Vprašanje ostaja odprto, kaj naj bi bilo idealno zapolniti pizza s piščancem.

Kot je znano, je najpomembnejše baza za pico. Za njeno kvasno testo se uporablja. Vendar ne bodite nespoštljivi za polnjenje.

Nekatere gospodinje piščanca uporabljajo kot polnjenje. Za to je potrebno vreti piščančji file, ga razrežite na majhne kose, katerih debelina ne sme presegati treh ali štirih milimetrov. Preprosto polnjenje palačink iz piščanca je pripravljeno. Piščancu lahko dodate jabolka, krompir in korenje, ki rahlo zaplete recept. Potem je treba na testo položiti tretjino piščančjega fileta, na vrhu pa rezati jajca, krompir in korenje, nato dodajte preostale piščančje filete, jabolka.

Pice ne smete posuti s sirom in ne pozabite, da ga prelijete na oljčno olje. Pečemo pico v pečici, ponavadi pol ure.

Se spomniš, kot otrok si vsakič obiskal svojo babico in te je zdravila z bogatimi piti? Zdelo se je, da je bilo to raj na zemlji.

Zdaj pa tudi želite, da svoje otroke razvajate s slastnimi piti, vendar ne pozabite, da je najpomembnejša v njih polnjenje. Kot pravilo je najboljša možnost polnjenje pito iz mesa.

Meso je predhodno kuhan, mimo mesne mlinice. Čebulo, drobno sesekljane in ocvrte v ponev. Po tem se v ponev zlije majhna količina juhe in ocvrte meso. Po okusu lahko dodate malo kisle smetane: pomembno je, da ni kislo, sol in poper. Meso za kratek čas ugasne, nato pa kuhamo jajca, ga rezano fino, po katerem se polnjenje razprostira na valjani testo, zavito in pečeno. V polnjenju lahko dodate tudi riž. Pred tem je treba kuhati.