Cheesecake: preprosti in kompleksni recepti

Sok od piščanca je vedno zelo okusen dodatek k krompirju, testeninam ali krupom. Da bi bilo raznoliko preprosto, je dovolj spremeniti sestavine in način priprave. V članku bomo ponudili nekaj receptov.

Omaka piščanec "vsak dan", je mogoče narediti enostavno in hitro. V ponev bodo morali mladic koščki piščanca s čebulo, do končnega stanja, nato pa zmanjša toploto in dodamo paradižnikovo mezgo, papriko in strt česen. Malo dal ven, pour piščančje juhe, prinesite na vrenje in dodajte raztopljeno moko, neprestano mešanje.

Omaka piščanca "Z zelenjavo" bo zahtevala dolgo pripravo, vendar ima bolj intenziven okus. Majhne koščke piščanca, da jih popražite s fino sesekljano čebulo, dokler se ne pojavi barva ustne vode. Dodajte mu slamnato korenje. Gurite, dokler ne kuhamo, nato pa narezanega popra na enak način. Temeljito premešajte, nalijte malo paradižnikovega pasta, potresete z mletim poprom in malo moko. Ko se vse vreli, dodajte vrelo bučko, temeljito premešajte in zapustite pod zaprtim pokrovom. Posoda mora imeti zelo gosto konsistenco.

Idealna možnost, kako kuhati omako Piščanec za otroke, bodo naslednje: prejšnji recept za nadgradnjo in dodajte juho z žlico sladkorja ali medu na sestavine malo zakaramelizirovat.

Sokovi iz Tartarjeve piščancev bodo potrebovali čas, ne le za pripravo, ampak tudi za vztrajanje. Potrebno je, da vrenje dojke, v žlici pa jamo zelo majhne kocke čebule, kisle kumare in bolgarski poper. Dodajte na samem koncu piščanca, razstavite v vlakna. V ločeni posodi mešajte majonezo, kislo smetano, juho in malo sladkorja in soli. Polnjenje z gorivom nalijemo v sesalno posodo in zlivamo do debele. Izkazalo se je zelo okusno jed, ki je idealna za testenine. Lahko služi mraz.

Omako s perutnino in gobami bo kuhano zelo hitro, vendar ima visoko kakovost okusa. V ponvi pripravite koske piščanca (lahko vzamete celo a la carte), nato pa jih potegnite ven. Pošljite mu plošče sampinjonov skupaj s čebulo, žlico moke. Vse poper in sol. Frite pet minut, vlijemo malo juhe in kisle smetane. Gurite na nizki vročini, nenehno posegajte v omako. Na samem koncu dodajte piščanca, potresemo s spomladansko čebulo in koperjem.

Recept za omako od piščanca se lahko razlikujejo. Na primer, uporabite stranske proizvode namesto mesa.

Sok s piščančja jetra pripravimo, kot sledi. Stranske proizvode je treba očistiti, jih dati v majhno količino vode s sesekljano čebulo. Dodajte sol, poper in prelijte kremo. Odpeljati skoraj v stanje pripravljenosti in deset minut pred pripravljenostm za prelivanje mešanice mleka in majhne količine moke. Vse vrenje, mešanje nenehno.

Sokovica s srcem se izkaže za zadovoljivo in uporabno. Potreben bo polizdelek skupaj s čebulo in česnom. Med pripravo, rešetke velikih korenčkov in v omako. Na samem koncu dodajte vročo juho, rezine oliv in poper.

Preprosta jed bo omaka s piščančnimi komorami. Skrivnost je, da mora biti polizdelek svež in brez zelenih filmov. Očistite, razrežite na dve polovici. Sesekljano čebulo v oljčnem olju zbrišite, nato pa želodec in obara v tako stanje, da se celotna tekočina izhlapi do konca. Nalijte juho, kuhajte za malo ognja dve uri, nič manj. Dodajte še malo bolj tekoče, paradižnikovega pasta, nekaj listov lovorja in graha popra. Pripeljite se pripravljeni in služite za vsako stransko krožnik. Meso je zelo nežno.

Bon appetit!