Slastne palačinke z jagodami

Poletni dnevi dajejo priložnost razvajanju družine s tandemom tankih palačin in zrelih jagod. Seveda je še posebej priljubljena še sivkasta jagode. Z dodatkom tega jagodičja dobijo proizvodi izjemen videz in občutljiv okus.

Za palačinke z jagodami se je izkazalo, da je treba spomniti malo trika. Sladkorni pesek, ne glede na to, kako majhen in beli je, se tako hitro ne raztopi v jagodnem soku. Palačinke so desertna uporaba strele, otroci želijo pogoltniti vse v enem padalom, da se hitro vrnejo v svet znanja in iger. Najboljša možnost za sladkanje jagod je prašek, mletje sladkorja doma ni težko, a rezultat bo zadovoljil tudi najbolj pikantne sladokusce. Prašek se takoj raztopi v masi jagode, otoki na palačinkah pa odlično dopolnjujejo celotno spremstvo.

Palačinke z jagodami: recept s fotografijo

Pripravite te izdelke ni tako težko. To bo zahtevalo sestavine:

• 1,5 skodelice domačega filtriranega mleka (možnosti trgovine naj bodo izbrane z običajnim odstotkom maščobe);
• 2 srednja sveža jajca;
• 3 žlice sladkorja (za testo);
• ščepec fine soli;
• soda - frac14- čajna žlička;
• 2 žlici rastlinskega olja z nevtralnim vonjem;
• kos masla (grami 20-30) za temeljito mazanje končnih palačink;
• 700-750 gramov sočnih svežih jagod;
• 8-9 namiznih žličk sladkorja v prahu;
• 1 skodelica moke.

Pripravi sladko poletno sladico

Ne začnemo pripravljati palačinke z jagodami od rezanja samih jagod - prekomerna mehkoba in sočnost bo privedla do neestetičnega videza celotne jedi. Prha in sušenje plodov na soncu bo najboljša možnost. Medtem lahko varno gnetite testo za tanke palačinke.

V veliki skledi je vredno mešati jajca in sladkor. Ko je majhen del mešanice vlijemo v moko, soda in kuhano sol. Ko osnova postane debela, lahko politek pripravljenega mleka polijete. Po mešanju morate dopolnjevati rastlinsko olje in preostalo mleko.

Palačinke z jagodami niso bile samo okusne, ampak tudi lepe, testo bi morale biti tanke in popolnoma ocvrte. Ponev je v celoti odgovoren za cvrtje. Če je v vsakodnevnem življenju - pomočnik brez palice, ga najprej namažite z rastlinskim oljem in temeljito ogrejte. Če se palačinke pražijo na železovem ponvi, jih je treba predhodno pripraviti. Če želite to narediti, morate na dnu izliti šest polnih žlic soli, s suknjičom raztrgati s prtičkom in ga sperite s toplo vodo.

Pripravljeno cvrtje je treba enakomerno segrevati in zmešati z rastlinskim oljem. Če je del palačink velik, je treba postopek ponovnega olja ponoviti večkrat.

Vroče palačinke z jagodami lahko oba v obliki ovojnic in v obliki sadne shawarma. Veliko jagodičje je treba razrezati na plošče in velikodušno škropiti s praškom. Po ohlajeni palačinki morate uporabiti mešanico jagodičja, ostanke izprte mete in pokvareno zaviti.

Čokoladne palačinke

Veliko otrok uživa s čokoladnimi palačinami z jagodami. Recept o izdelkih je precej preprost. Za pripravo čokoladnega testa bodo potrebni naslednji izdelki:

• 3 skodelice mleka (vsebnost maščob - po presoji);
• 330 gramov moke (presejanega);
• 2 žlici sladkorja v prahu;
• 2 polne žlice rastlinskega olja brez okusa;
• 2 žlici kakava;
• 3-4 jajca piščanca.

Palačinke z jagodami: recept

Najprej morate shraniti dva rezervoarja. V prvem je potrebno mešati jajca, prah in moko, nato dodajte mleko in rastlinsko olje. Pripravljeno osnovo je treba razdeliti, četrtino preskusa je treba vliti v drugo ploščo. S pomočjo pri cvrtju bo mogoče dodati palačinke z vzorcem.

V večini testov morate narediti kakav in premešati večkrat. Kakav lahko daje prekomerno gostoto osnove za palačinke, je mogoče s pomočjo dodatnega mleka rešiti podoben problem: ga je treba vlivati ​​v majhne dele. Potem lahko začnete brsti. Na vroči ponvi, da je potrebno, da pour lopate za čokolado testo, hitro spremeni dno v bazo razširila po celotni površini, potem morate pour tanek pas belega testa vzorec. Na obeh straneh lahko naredite vzorec, na eni strani pa lahko pustite samo čokolado.

Z skuto

Popolnoma se prilega čokoladi palačinke s skuto in jagode. Za tako prefinjeno polnjenje boste potrebovali te komponente:

• 100-150 gramov skute;
• 25-35 ml dobre sveže kreme;
• 150 gramov jagod;
• žlica doma jagode jam.

Priprava okusne sladice

V mešalniku z visoko skledo je treba premagati skuto, pripravljeno jagode in krema s sladkorjem, po tem, ko v gosto zmesi morate narediti marmelado. Vsako čokoladno palačinko je treba dopolnjevati s polnjenjem sira in zaviti z ovojnico. Lahko služite s svežim jagodami in trakovi smetane in marmelade. Prav tako lahko okrasite palačinke z jagodami in smetano s svežo minto ali pomarančno lupino. Potem bo vonj sladice privabil tudi sosede.

Palačinke od otrova z rdečimi jagodami

Zelo je koristno jesti palačinke, pripravljene z otrobi z jagodami. Recepcija za te predmete je znana vsaki gospodinjici. Sestavine:

• žlico plitkega sladkorja;
• 50-70 g mleka;
• 2 polne žlice skute;
• 5-6 žlici. l. otrobi;
• jajce.

Prvič, v veliki zmogljivosti je treba mešati otrobi, sladkor in jajce. Mešamo dobro, dodajte mleko. Zadnji, ki je skuta - ga je treba grundirati v testu in pustiti stati 15-20 minut. Naslednji lonček je treba v posodo nalijte del testa in vsaka palačinka ocvrti. Lahko služi z jagodami v prahu.

Z maskarpanskim sirom

Da bi zadovoljili sebe, lahko ljubice pripravljajo nenavadne palačinke s tamjanom, z jagodami. Recept s fotografijo bo pomagal v celoti razumeti proces. Vrhunec jedi je maskarponski sir, to je tisti, ki bo dala slaščice in lahkotnost. Testo za palačinke se ne razlikuje od običajnega, vendar bo polnjenje zadovoljilo žensko sladko zob.

• Oprane in dobro posušene jagode je treba razrezati v tanke trakove.
• Čokolado (črno ali mleko brez nečistoč) je treba fino naribati.
• Na ohlajeni in mehki palačinki je potrebno položiti žlico mascarpone, jo pokriti s koščki jagod in potapljati s čokolado.
• Vsako palačinko z neverjetno polnjenjem je treba okrašiti s svežim jagodami in sladkorjem v prahu.

Zaključek

Zdaj veste, kako narediti palačinke z jagodami (fotografije so zaradi jasnosti predstavljene v članku). Upamo, da boste lahko pripravili tako okusne in sladke sladice. Srečno v kulinaričnih prizadevanjih!