Sirotkini proteini: koncentrat, ki daje moč

Med treningom mišice intenzivno delujejo, zaradi česar se mikrotraumi pojavijo v tkivih. Zato se v dveh dneh priporoča, da se trening moči ne priporoča pogosteje kot enkrat. Mišicam potrebujemo čas za okrevanje. Pri tem jim pomagajo beljakovine.

Beljakovinsko gradbeni material

Najprimernejši čas za polnjenje telesa s proteini je 20 minut po treningu. V tem obdobju se odpre "okno proteina in ogljikovih hidratov". Izobraževanje moči izčrpa rezervo esencialnih aminokislin in potrebuje njihovo dopolnitev. Organizem popolnoma absorbira vse hranila. Beljakovina se pošlje za rekuperacijo mišic.

Za športnike se zahteva beljakovine v naslednjem razmerju: 2 g proteina na 1 kg teže. Torej, na primer, če je teža športnika 65 kilogramov, potem potrebuje 130 gramov beljakovin na dan. V enem jajcu čiste beljakovine le 3 grama. To pomeni, da morate jesti več kot 40 jajc na dan. Na prvi pogled je nemogoča naloga v svetu športa rešena z koncentratom sirotke.

Kaj je to?

Mišično tkivo se hitro in učinkovito asimilira beljakovine sirotke. Koncentrat se pridobiva s predelavo sirotke, ki je stranski proizvod proizvodnje skuta in sira. Prej je bila ta zelenkasta tekočina preprosto vlita. Danes, oborožena z visoko tehnologijo, sirotka je koristen prehranski dodatek za športnike. Beljakovine vsebujejo esencialne aminokisline - levcin, valin in izolevcin. S svojo pomočjo se sinteza beljakovin pospeši in začne intenzivna rast mišic.

Proizvodnja beljakovin sirotke in njenih vrst

Molekule beljakovin so največje v primerjavi z maščobami in ogljikovimi hidrati. Zato, proizvodni odpadki Sir se prenese skozi sito, v katerem se zadrži sirotkin beljakovin. Koncentrat v obliki belega prahu dobimo po obdelavi z visokimi temperaturami. Vsebnost beljakovin v tem izdelku ne presega 70-80%.

Poleg koncentrata sta še dva tipa beljakovin sirotke. Izolat se pridobiva s tehnično bolj izpopolnjenimi metodami - ionsko izmenjavo. V tem primeru je protein v izhodiščnem produktu vsebovan v količini 95%. Hidrolizat nastane med reakcijo hidrolize. To telo lažje in hitro absorbira, pa tudi najdražje beljakovine vseh treh vrst. Najbolj dostopna v finančnem smislu je seveda beljakovinski koncentrat beljakovin. Njena cena je minimalna za vse vrste beljakovin na trgu. Od 320 do 3000 rubljev na paket.

Koristi

Koncentrat beljakovin sirotke je idealen za tiste, ki želijo ohraniti svoje zdravje. Mnenja o njem so izredno pozitivna. Beljakovina v serumu pozitivno vpliva ne le na rast mišic, ampak tudi na celotno telo. Protein je gradbeni material za kožne celice, nohte in dlake ter zagotavlja normalno delovanje hormonskega sistema. Nedvomno so koristi beljakovin sirotke in tistih, ki poskušajo izgubiti težo. Navsezadnje se je povečala rast mišic gorenje maščobe.

Ker so protitelesa imunskega sistema proteinske spojine, je za močno imunost beljakovine sirotka koristna. Koncentrat so raziskovali znanstveniki. Raziskava je pokazala, da je beljakovina sirotka izdelek za preprečevanje in zdravljenje raka.

Tisti, ki ne jedo proizvodov živalskega izvora, so v telesu izpostavljeni pomanjkanju beljakovin. Koncentrat seruma kot dodatek k prehrani je idealen vir beljakovin za vegetarijance.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Edinstveno, beljakovina sirotke je kontraindicirana pri tistih, ki so alergični na mlečni proteini. Šele po posvetovanju z zdravnikom je treba v meniju dodati večje količine beljakovin tistim, ki jim grozi bolezen ledvic.

Če vzamete koncentrat v odmerkih, navedenih v navodilih, se verjetnost neželenih učinkov praktično zmanjša na nič. V primeru prevelikega odmerjanja so možni nelagodje v trebuhu, konvulzije, slabost, utrujenost, glavobol.

Kako in kdaj uporabiti sirotkinje?

Da bi se izognili težavam z prebavni sistem, Ne jemljite več kot 30 gramov koncentrata na dan. Natančnejši odmerki vnosa beljakovin so navedeni na embalaži. Lahko se razlikujejo glede na odstotek beljakovin v koncentratu.

Optimalen čas za razvajanje telesa z beljakovinami, ki jih potrebuje, je po treningu. Vendar pa lahko podpirate tudi mišice pred in med njim. Potrebuje organizem v aminokislinah in takoj po prebujanju, da bi nadomestil njihovo odsotnost med urnim nočnim spanjem. Če ni časa za prigrizke čez dan, je beljakovina sirotka idealna. Koncentrat je treba razredčiti samo z vodo ali mlekom, koktajl pa je pripravljen.

Recepti

S pomočjo sirotkinih beljakovin lahko raznolikost in obogatitev menija. Tukaj je nekaj receptov na voljo in koristno za vse. Vse komponente so usklajene s fitnes prehrano in so hkrati odlične za zadovoljitev želje, da bi pojedli nekaj sladkega.

Koristen zajtrk

Pol ure kozarec mleka in četrtino kozarec jogurta. Dodajte pire banan, žlico medu in merilna žlica beljakovine.

Berry cocktail

Pol ure skodelice mešanice jagod (svež ali zamrznjen) zmešan s četrtino skodelice jogurta. Dodajte pol kozarec sokov in žlico beljakovin.

Čokoladni koktejl

Dve žlici arašidovega masla zmešamo z banano. Dodajte pol kozarec mleka in žlico beljakovin. Po želji razredčite z vodo.

Ključ za rast mišic in dobro zdravje je koncentrat beljakovin iz sirotke. Moskva in druga ruska mesta ponujajo široko paleto tega izdelka. Katere od predlaganih možnosti za nakup, izberite vas.