Palačinke Dyukana. Recepti za kuhanje

V Evropi je prehrana za Dyukan priljubljena. Zakaj, vprašaš? Razlog je zelo preprost - učinkovitost in dolgoročno ohranjanje rezultata. Pogosto - za vedno. Glavna hrana v tej prehrani je živalski protein, ki ga najdemo v maloprodajnih sortah rib in mesa, nato pa v prehrani vključujejo kompleksne ogljikove hidrate sadja in zelenjave. Lahko ješ ves dan, kadarkoli. Z lahkoto se je držati, saj je skoraj vse mogoče kuhati, na primer palačinke po Dyukanu, in jedi se ne dolgočasijo, saj jih je veliko in so zelo raznolike.

Tanke palačinke od Ducana

Ponujamo preprost recept, vendar zelo okusne palačinke, ki so kot nalašč za prehrano. Potrebnih bo sedem do osem kosov: 60 ml posneto mleko, 30 gramov koruznega škroba, eno jajce, nadomestek sladkorja, na primer, čajno žličko aspartama, dve čajni žlički oljčnega olja in ščepec soli. Da bi pripravili palačinke za Dukan, najprej morate gnetite testo. Jajšo zmešajte z mlekom in dobro premešajte. To lahko storite z vilicami ali halo. Zdaj je treba mešanico pripeljati na sobno temperaturo: 4-5 sekund v mikrovalovni pečici ali pol ure, da pustite stati v sobi. Nato dodajte nadomestek sladkorja, sol in škrob. Priporočljivo je, da škrob presejemo skozi sito, zmešamo vse z žolnom. Kot rezultat, testo postane tekoče, vendar se zahvaljujoč jajčkom in škrobnim palačinkam hitro zaseže. Čas je, da pražite palačinke po Ducanu. Teflonsko toplo dobro segrejemo, namažemo z oljem. Po potrebi ponovite to operacijo. Tekoče testo vlijemo v ponev, jokajmo in počakamo, ko bo porjavljeno. Če želite vzeti pripravljene palačinke, je najboljša tanka lopatica iz plastike.

Palačinke za Dukan z ovsenimi otrobi

Palačinke z otrobi se razlikujejo od običajnih - od moke. Svetujemo vam, da vzamete ovseno kašo, ne rži ali pšenice, saj so dovolj peneče in primerne za pečenje. Se bo razlikovala od običajnega, razen tega, da je ovsena kaša, vendar je zelo prijetno. In če jeste s slanico jogurt z nizko vsebnostjo maščob, potem razliko in ne opazite. Potrebne sestavine: eno jajce, ena tretjina kozarec posnetega jogurta, ena merilna žlica sladkor nadomestek za okus - sol, dve žlici ovsenih otrobov, mletih, ena žlička nemastno mleko v prahu, pol žlice koruznega škroba, ščepec - soda, nekaj vode.

Pripravljamo palačinke za Dukan, recept z ovseno kašo

Jogurt rahlo premagajte z nadomestkom jajc, soli in sladkorja. Dodajte otrobi iz ovsa in počakajte približno pet minut, medtem ko nabreknejo. Nato dodajte koruzni škrob in posušeno mleko. Temeljito zmešajte zmes, dokler ne izginejo vsi komolci. Vklopimo ploščo, namažemo zelenjavo in ga toplo. Mimogrede, dovolj je le štiri ali pet kapljic olja, v primeru, da ponev s prevleko ali keramiko brez prstov sploh ni potreben. Medtem dodajte soda v testo in ponovno dobro premešajte. Razredčite s toplo vodo, če je testo testo in prinesite želeno konsistenco. Takoj, ko se ponev ogreje dobro - peče palačinke za Dyukan. Glede na dejstvo, da se mleti otrobi padejo na dno, vsakič preden prelijejo palačinko, je priporočljivo dobro premešati testo. Končnega izdelka odstranimo s tanko lopato, ne sme biti nobenih težav. Poskušamo ne mazati ponve. V skladu s tem receptom bi se moral izkazati pet ali šest palačink.

Recepti za kuhanje palačinke na "Attack"

Če nekdo ne ve, potem "Napad" - prvo, najbolj odgovorno obdobje prehrana Dyukan, ko oseba izgubi teže, kolikor je to mogoče, in ko so najbolj stroge zahteve za hrano. Za receptu potrebujemo: štiri žlici posnetega mleka in dve žlici z nizko vsebnostjo maščob skuto, dve jajci, žlico koruznega škroba, tri gramov nadomestka sladkorja, pol žličke pecilnega praška, vanilije in žlico vrele vode. In zdaj vam povem, kako kuhati palačinke na Dyukanu na "napad". Dodamo mleko pretešenim jajčkom, skuto, prašek za peko, vanilin, nadomestek sladkorja in škrob. Vse te sestavine pregrevajte do homogene mase in vlijemo vrelo vodo, ves čas mešamo. Konzistentnost testa mora biti tekoča. Ponev namočite z najmanjšo količino olja, jo ogrejte in ocvrtite palačinke. Za njih je popolno polnjenje jogurta s skuto.

Palačinke v Ducanu

Že samo ime označuje, kaj nas čaka okusna jed. Če ga kuhamo potrebujete naslednje sestavine: eno skodelico posnetega mleka, tri jajca, sodo bikarbono ali pecilnega praška za testo, koruznega škroba - čajne žličke, posneto mleko - tri žlice za okus - nadomestka sladkorja in soli. Pripravimo palačinke za Dukan na škrob. Mešalno mleko z beljakovinami in jajci, nato dodajte vse suhe sestavine. Temeljito se premešamo, dokler v masi ne ostanejo nobenih grudic. Naj bo 10 minut. Palačinke na obeh straneh žaremo s ponevom parafinsko olje. Bon appetit!