Sladice som. Recepti

Ribe so zelo koristne. Če ribe uporabljate le nekajkrat na teden, lahko zaužijete vitamine, minerale, aminokisline in polinenasičene maščobne vitamine.

Sovražniki som: možnost ena

Potrebno je:

• kilogram filca s som;
• kozarec belega suhega vina;
• rastlinsko olje;
• štiri velike žarnice;
• štiri sladke paprike;
• več kosov paradižnika;
• več kosov šampinjonov;
• začimbe.

Luknja luščena, speremo v hladni vodi in narezana na polovice. Mešajte s kozarcem vina in masla. V marinadi dodajte začimbe. Filete v tej mešanici namočite nekaj ur. Potem je treba ribe razrezati na majhne koščke velikosti približno 3 cm. Približno enak način smo rezali paprike in paradižnike. Vzmeshku z paradižnikom, gobami in poprom damo ribe na lesene nabodalce, jurja na odprtem ognju dokler ne pripravi (približno petnajst minut). Služijo z piklane čebule in zelenjavo.

Sovražniki som: druga različica

Potrebno je:

• dva kilograma mladega in malo maščobnega som;
• mešanica paprike;
• ena limona;
• oljčno olje in sol.

Čreva ribe in ga speremo. Obrišemo suho. Odrezali smo glavo, rep, plavuti. Razstavljamo na filetih. Filete razrežite na majhne kocke. Peppers zmešajte z limona, olje. Ribe zmešamo z nastalo zmesjo in pustimo, da se eno uro v hladilniku pustimo marinirati. Razmaknite se po žaru in ga popržite do konca. Postrezite z zelenjavo ali rižem.

Sovražniki som: možnost tri

Potrebno je:

• dva kilograma som;
• dve čebuli;
• dve limoni;
• olje;
• sol;
• vroča paprika;
• Posušen granat in paradižnik.

Operite ribe, črevo in narežite na želene koščke. Dodajte začimbe, malo sesekljano čebulo, maslo in sok dveh limonov. Čez pol ure delamo. Preostale čebule se prelijejo z vodo in po okusu dodajamo kis. Iz marinade vzamemo ribe, vrvice na skewerjih in rižemo v peči ali na odprtem ognju. Postrezite s čebulo, vnaprej soljeno in zeleno zeleno zelenjavo, peteršilj, kumare, paradižnik in druge sestavine.

Sovražniki som: možnost štiri

Potrebno je:

• en in pol kilogramov filetov;
• tri čebule;
• dve žlici kisa;
• dve žlici olja;
• začimbe.

Fillet razrezane na kose z maso približno trideset gramov. Nato dodajte čebulo, razrezano na obroče, preostale začimbe in marinirati. Nato kuhani šiški kebab žarek na skobavih, dokler ni pripravljen. Postrezite z različnimi zelenjavami, kumaricami in čebulo.

In kaj storiti, ko ne moreš priti ven na naravo, ampak resnično hočeš šibeljski kebab? Potem kuhamo šiški kebab doma. Kako to storiti? In to je zelo enostavno in enostavno. Obstaja veliko receptov skewers v ponvi, Ampak, če se taka metoda zdi običajna, potem je v tem primeru ogromna različica cvrtja šaš kebab doma v pečici.

Kako pršiti šiški kebab v pečici

Za pršenje ražnji v pečici, Najprej morate pripraviti surovine. Potem morate pripraviti marinado. Ribe so v določenem času namočene v marinadi v hladilniku. Nato eno ali izmenično z zelenjavo, ki jo potrebujete za vrvice na majhnih lesenih palicah - skewers. Lahko jih kupite v skoraj vseh trgovinah v oddelku za dom. No, zdaj je najbolj zanimivo. Pečico segrejte na največjo temperaturo. Na vseh pečicah so posebne zareze, kjer je vstavljena mreža ali ponev. Na teh zarezah, na katere postavljamo naše nabodala. Če želite spustiti pečico, se ne umazajte - položite pekač. Sipal bo sok. Ta sok od časa do časa potrebujete vodo šibeljskega kebaba. Voilà! Okusna jed domov je pripravljena! Brez posebnega napora lahko pripravimo posodo za eno uro, kar ni slabše od restavracije. Seveda ne bo tako dišeče, kot če bi ga kuhali na odprtem ognju, vendar bo še vedno tako okusno in sočno.