Posteljne krompirjeve patties - okusno preprosto jed

Med postom se mnogi poskušajo vzdržati slabih navad, zlobnih dejanj in napačnih besed. Kulinarična modrost omogoča preprosto hrano. Sadje, zelenjava, oreščki, gobe - to je tisto, kar sestavlja meni osebe, ki stiska. V Lentu ljudje zavračajo ribe in iz pustega olja in na splošno poskušajo ne govoriti o temi hrane.

Za tiste, ki naredijo prve korake na tej poti, je težko opustiti vse od običajnega. Na sebi morate prevzeti izvedljive obveznosti, tiste, ki jih lahko izpolnite. Za tiste, ki so se odločili, da se vzdržijo mesa in mlečnih izdelkov, pa tudi jajca, ampak za konzumiranje pustega olja, obstaja možnost kuhanja ocvrte.

Posteljne krompirjeve patties so okusno preprosto jed. Obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. Spodaj so nekateri izmed njih. V vseh primerih bo osnova krompir kuhal v uniformi.

Ohlajeni krompir je olupljen in prešel skozi mesno mletje. Ta masa je dobro zlepljena, ima želeno obliko, tako da lahko kuhate krompir kozice brez jajc. Beseda "polnjenje" se običajno uporablja za mesne izdelke, vendar je v tem primeru pridobljena druga možnost. Najlažji način kuhanja pustih krompirjevih patties je sol, poper nastalo maso, oblikujte pecivo in ga popržite. Preden postavite kozarec v ponev, jih je treba naviti v krušne drobtine. Lahko se obrneš na vsako pusto olje, okus pa dobi na koruzi in oljki.

Naslednji recept o tem, kako narediti krompirjev burger s čebulo. Način rezanja čebule ni pomemben, zato ga je treba pražiti do zlate rjave barve. Najpomembnejše je, kako ga prenesti skozi meso. Naložen je z več krompirja, nato čebulo v majhnih delih. Ta izmenjava omogoča največjo možno ohranitev lepilnih lastnosti krompirjeve mase. V okus dodamo sol in poper. Polnjenje je dobro mešano. Fry hitro pri visoki vročini.

Kuhane koščke krompirja lahko kuhate z zelenjavo. Ta jed je boljša brez ocvrtih čebule in z dodatkom česna ali pomladne čebule že do končnega izdelka. S pomočjo brusilca iz mesa krompir v uniformi pripravimo homogeno maso, v katero dodamo sesekljano plitvo zelenjavo. Lahko je koper, peteršilj, divji česen, mladi koprive, zelenjava žitnih žitaric - vse, kar je okusno, uporabno in podobno. Razmerje se določi glede na okus, vendar je treba zapomniti, da kateri koli dodatki zmanjšajo zmožnost lepljenja krompirja.

Če ste postavili preveč, se med žganjem razpadajo kosi. Najboljše razmerje krompirjevega pol kila je ena žlica sesekljanega zelenega.

Da bi olajšali delo z mletim mesom, morajo biti roke rahlo vlažne. Ponavadi jih navlaži tekoča voda. Pohovani hamburgerji iz krompirja šele nekaj minut cvrtijo na visoki vročini. Pripravljena jed je dobro kombinirana s slano zelenjavo - jajčevci, kumare, kisle zelje, marinirane in ocvrte gobe. Lahko se nanje prijavite česnovo omako ali gorčico.