Piščančja torta iz palačinke: in to se zgodi!

Ni vsaka ljubica uspela prvič pečiti okusne palačinke, kljub dejstvu, da obstaja veliko receptov za to jed. Kvas, na mleko, škrob ali kefir, Ameriške palačinke, s polnjenjem ali brez, so postali ne samo priljubljena in najljubša jed našega jedi, temveč tudi znamenje mojstrstva.

Bolj ko uspe v tej umetnosti, pogosteje se postavlja vprašanje: kaj lahko storite s palačinami? Kako pokažite svojo domišljijo in kulinarične spretnosti, kot pa, da bi zadovoljili vašo družino?

Palačinke niso samo samostojna jed. Lahko delujejo kot sestavine, na primer za solato. Za približno okus bo potrebovala približno enako količino škrobnih palačink, govejega mesa in čebule. Prinesi palačinke. Vzemite enako količino škroba in moke, dodajte sladkor in sol po okusu, pobijte v jajcih in dopolnite segreto mleko. Vsi dobro premagani z mešalnikom. Na koncu je priporočljivo politi malo rastlinskega olja. Testo naj bi bilo tekoče.

Pol ure uro, ko se infundira, lahko vrežete v vroči ponvi, namaščeni. Medtem ko so palačinke kuhane, razrezane na polovice obroči (tanjše, bolje), čebulo, jo prelijemo s hladno vodo in kisom. Končane, še vedno toplo palačinke zložene s cevjo in razrezane v tanke trakove. Mešamo s čebulo, predhodno posušimo na brisaču in narezana goveja mesa s kuhano govedino. Sezono s kislo smetano, jogurtom ali majonezo, dodajte česen, začimbe, začimbe po okusu. Posebej okusna je solata, če je vročena pred vročitvijo eno ali dve uri v hladilniku.

Druga okusna jed lahko postane palačinka torta.

Za torto palačinke s kondenziranim mlekom, bo potrebno tanke palačinke, ustvarjen za vse priljubljene recepte. Glavna stvar je, da v njih ne dodamo veliko sladkorja, saj ima kondenzirano mleko tudi brez njega okusen okus. Toda vanilija bo takšni jedi dala posebno pikantnost.

Torta je lahko zelo preprosta: vsaka plast (palačinka) je preprosto zamazana s pripravljenim kondenziranim mlekom. In lahko pokažete domišljijo. Na primer zamenjajte polnjenje kisle smetane, kondenziranega mleka, skuta, jabolk. Vrhnja plast se vlije s kondenziranim mlekom, potresemo kokosovi čipi, naribana čokolada, cimet, - izbira je popolnoma odvisna od osebnih želja.

Palačinke ne sme biti sladko. Že dolgo v Rusiji so bile ljubice znane po svoji sposobnosti kuhanja kurika ali nesladkanega palačinke s polnjenjem iz piščanca. Za njegovo pripravo boste potrebovali okrogel Palačinke kvasca.

Tako so kuhani. Najprej zmešajte kozarec tople vode, 250 g moke, 2 žlici sladkorja, polovico pakiranja suhega kvasa. Pustite, dokler se masa ne peni. Nato premešamo, dodamo še ostale izdelke: še 250 gramov moke, nekaj več kot kozarec mleka, soli, zelenjave ali topljenega masla. Testo bi moralo izgledati kot kisla smetana. Ko pride spet, se lahko pečemo palačinke.

Za pripravo okusne piščančje palačinke smo pripravili polnjenje iz piščanca, gob, riža, mešano v enakih razmerjih. Za pikantnost je mogoče pripravljeno polnjenje okusiti z muškatnim oreščkom, papriko, drugimi začimbami ali začimbami.

Ko so palačinke in polnjenje pripravljene, je čas, da oblikujejo torto palačinke. Vsaka palačinka se namazi s kislo smetano ali majonezo in polnjenje je na njej. Vse se ponovi na zadnji sloj. Pripravljena torta palačinke s piščancem se na vseh straneh namazati s kislo smetano, ki jo v pečici pošlje nekaj minut.

Torta s lososom bo navdušila sladokusce z nenavadnim občutljivim okusom. Palačinke za njeno pripravo lahko vzamete. Vsak od njih je dobro zamazan z mešanico smetane in majhno količino kisle smetane. Nato je razmeščena tanko nasoljena riba, narezana v tanke trakove: lososa ali postrv. Pokrit je s finim sesekljanim koprom. Torta od 20-25 palačinke bo okrasila vsako praznično mizo.