Kako pršiti zelje v ponvi s klobasami?

Zelo je okusno, da naplavate zelje na cvrtju na več načinov. Prav tako je treba omeniti, da je taka zelenjava, kuhana na plinski štedilnik, idealna za meso kot lahka, a krepka okrasna. Danes bomo preučili korak za korakom, kako narediti popolno bela zelja z mlečnimi klobasami.

Kako lahko ocvrte zelje za krepko večerjo?

Potrebne sestavine:

• rafinirano olje sončnica - 65 ml (za čiščenje posode);
• sveže zelje - 1 srednja vilica;
• velike čebulice - 2 kosi;
• česen sveže majhne - 1-2 zob;
• sveže korenje velik - 1 kos;
• mlečne klobase - 4-5 kosov;
• paste oštar paradižnik - 2 velika žlica;
• voda običajno filtrirana - 1,5 kozarca;
• črna paprika (lahko je rdeča) - 1/3 žlička za desert;
• sol kuhana - dodajte v zelje po lastni presoji;
• sveže koper in peteršilj - nekaj vejic.

Proces obdelave glavnih komponent

Preden zbrate zelje, skrbno preberite vsako sestavino, ki je del posode. Za to morate vzeti korenje, čebulice in srednje vilice zelja. Potrebno jih je oprati, očistiti in majhne velikosti, da se izrežete (bolje je, da se korenje na rešetki bolje reši). Priporočljivo je tudi, da se zelenice speremo in jih izrežemo z majhnimi česmi.

Toplotna obdelava posode

Kako pršiti zelje, da bi bilo mehko, občutljivo in okusno? Zato je potrebno sesekljane zelenjave za postavitev v globoko ponev ali lonec, ga vlijemo v pitno vodo in kuhamo nad nizko toploto za pol ure. Po 10-16 minutah na glavno komponento priporočamo tudi dodajanje čebule in korenja. Vse sestavine morajo kuhamo do takrat, dokler se ne zmehča del, in juha je popolnoma izhlapi. Potem lahko začnete pršiti posodo. Za to je priporočljivo, da prelijemo rafinirano sončnično olje na zelenjavo in tudi prelijemo namizna sol, dišeča črna paprika in dajte ostrino pasto. V takšni sestavi je treba sestavine pražiti, dokler se ne pojavi rjavkasta skorja.

Da bi razumeli, kako pršiti zelje, se je treba spomniti, da je ta zelenjava le stranski krožnik. Glede na to, da za to ne pripravljamo mesa, je treba ocvrtim živilom dodati klobase. Zaželeno je, da jih očistimo iz naravne lupine in nato razrežemo na majhne koščke.

Pred off plinski štedilnik (2-3 minut), je zaželeno, da naj zelenjava sesekljan drobnjak, kot tudi svežih zelišč.

Kako služiti za večerjo?

Sedaj veste, kako pravilno žgati zelje v ponvi z mlečnimi klobasami. jim služijo za večerjo bi kot polno vroče obrok s kruha in domače marinad (paradižnik, gobe, kumare in tako naprej.).

Koristen nasvet za gospodinje

Da bi naredili tako okusno in zadovoljivo rastlinsko jed, ni treba uporabljati mlečnih klobas. Namesto tega lahko vzamete goveje ali svinjsko sveže meso, šunko, meso, perutnino itd.