Vitamin Adjika: recept za zdravje

Ponavadi varčni hostesa, ki nameravajo sodelovati v pripravah na zimo, paziti, da ne gre samo za število ohranjanja, ampak tudi na njeno kakovost, sposobnost za nadomestilo za pomanjkanje vitaminov v zimskem času, v prisotnosti hranil obdelovancev.

Kako bogata je majhna klet ali klet dobra gospodinje! Tukaj, ti in kislo zelje in paradižnik, hrustljavi vložene kumarice in začinjene jajčevci, kečap in dušeno sadje, konzerve in džemi, vložene paprike in zamrznjeni fižol, soljene in soljene gobe in, seveda, kraljica začinjenih začimb - adžika.

Recept za kuhanje Adzhika iz vsake hostese ima svojo lastnost in priložnost za okrasitev šopek okusa z zelišči in začimbami, slivami in jabolkami, z vročimi papriki in česen daje fantazije izjemen prostor. Recept doma adzhiki To lahko vključuje ne samo paradižnik in papriko kot glavne sestavine za jed, pa tudi vroče paprike, hrenove korenine, slive ali madžarske slive, jabolčna kislina in česen, koriander, koper, kumina semena in muškatni orešček. Konec koncev, v pripravi začimbe rezultat je odvisen od tega, kako fino lahko hostesa določi harmonično kombinacijo izdelkov, spretno združujejo želene razsežnosti in dodajte lupinico za katerega koli od prvotnega začimb.

Najpomembnejša točka prazne za zimo je sposobnost, da se ohrani vrednost sadja in zelenjave, ne da bi uničili visoko temperaturo vitaminov, ne da bi dolgotrajno toplotno obdelavo. Zato surove adzhika recept je Vodnjak vitamini in elementi v sledovih, in se lahko uporablja kot začimba ali multivitaminskega posodo za meso in ribe, v zimskem obdobju, dokler se ne pojavi v prvih pomladnih zelenicah.

V sestavi surove Adžike v enakih deležih so paradižniki, Bolgarski poper, in surove čebule. Doda se izostritev posode rdeči kapsicum in črna tla, koren s hrenom, sol, sladkor, česen in kis. Za tiste, ki raje jabolčni kis, je ta recept lahko popolna zamenjava. In če je, da jabolčni kis je doma, cena ne bo vaš adzhika: navsezadnje sam jabolčni kis ima edinstvene zdravilne lastnosti, in v kombinaciji z naborom izdelkov, ki se uporabljajo za kuhanje adzhika, vam bo zagotovljena z vitamini skozi zimo. Torej, vse surove sestavine zmeljemo v surovi mlinčki za meso, vlijemo na pločevinke in pokrijemo s pokrovi. Adzhika, ki recept vsebuje kis, hren, sol in sladkor (kot v našem primeru), ne zahteva posebnih pogojev za toplotno obdelavo ali shranjevanje. To bo popolnoma skladiščeno tudi pri sobni temperaturi, zahvaljujoč naravnim konzervansom, ki so zgornje sestavine.

Razen surovi adžiki, Seveda lahko uporabite preizkušen recept s toplotno obdelavo. Adjika, recept, ki zagotavlja dolgo prebavo, vsebuje paradižnik, jabolka, čebulo, korenje, sol, sladkor in česen. Vse komponente se prenesejo skozi mlin za meso ali zdrobijo v kombinaciji in kuhajo 30-40 minut na nizki stopnji toplote. Vroča Adžika se vlije v sterilizirane kozarce in zavije s pokrovi. Po tem, obračanje obrnjeno navzdol za zračno hlajenje, pločevinke pustite, dokler se popolnoma ohladi.

Zima bo preizkusila svoje sposobnosti in izvedla revizijo vitaminskih blazin na mizi. Nimate teči v lekarno za multivitaminov za vso družino, če boste kdaj bodo vložene zelje v vaši prehrani, pečeno papriko, česen in jabolčnega kisa, soli jajčevec z orehi in zelena, in, seveda, adjika ki recept daje možnost, da dokaže svoje kulinarične veščine, vlagati v tem procesu na dušo, in da eksperimentirajo s sestavinami za to edinstveno jed.